Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD)
Investigadores
- Alma Beatriz Peregrino Uriarte
- Ana Ma. Calderón de la Barca Cota
- Elizabeth Carvajal Millan
- Gloria Yepiz Plascencia
- Gustavo Adolfo González Aguilar
- Jaime Lizardi Mendoza
- Jesús Hernández López
- Manuel Reynaldo Cruz Valenzuela
- Maria Islas Osuna
- Rogerio R. Sotelo Mundo
- Tomas Jesús Madera Santana
- Verónica Mata
- Victor Manuel Ocaño Higuera
Técnicos
- Eduardo Larios Rodríguez
- Judith Tanori Cordova
- Karina Garcia Orozco
- Mónica Alejandra Villegas Ochoa
- Mónica Reséndiz Sandoval
Equipo disponible
- Esterilizador vertical
- Liofilizador
- Marmitas
- Secador de Aspersión
